今住んでいる近所のスーパーは、以前住んでいた地域と比べ、どこの店も全体的に物価が高い気がします。そんな中でも、たまたま運良く、一番最寄のスーパーだけは、以前と同じか、もっと安い！

　何故かって？それはマミィには分かりませんが（笑）、他のスーパーとの違いを挙げるなら、お店の広さがかなり狭いこと。スーパーは当然場所代もかかってますから、敷地が狭い分、価格も安く出来る、ということは一つの理由になっているんじゃないかな？インターネットショップが、実店舗よりも安いのと、同じですよね。

　嬉しいことに、そこのスーパーは値段が安い割には、お魚が美味しい。いちいちどこのお店で買ったとか報告しているわけじゃないけど、パピィが「この魚美味しい」という時は、ほぼ間違いなく、そこのスーパーです。

　昨日買い物へ行くと、そこのスーパーでビントロが広告の品になっていました。400g位の柵で450円！これはなかなか安い！うちは夫婦揃ってお刺身やお寿司が大好きで、中でもビントロは好きな方に入るんです！

　「今日は山掛け丼にしよう！」と、山芋も買って、酢飯の上に豪華にビントロと、とろろを乗せて、サラダとお野菜たっぷりのスープを添えていただきました！変な組み合わせ？普通麦飯とか煮物とか合わせるのかしら？まあ、その辺はおいといて・・・。

　さてさて、今日のタイトルでもある「手がかゆくならない山芋のおろし方」。まず我が家の場合はしゃきしゃきした食感も多少残しておきたいので、おろし金を使います。なめらかな方が好きな人はさらにすり鉢を使うとよいですよ。

　手で握る部分だけ少し皮を残しておいて、更にキッチンペーパーで包んで持つんです。たったこれだけで、嘘のようにすべらない！すべらないということは、手もほとんど汚れない！だからかゆくならない！アレルギー体質で超敏感肌のマミィだけど、とろろ大好きなので、どうしても食べたくて考えた方法です！

　ちなみに、皮を剥いた後に酢水につけておき、おろす時はビニール手袋などをはめれば、ぬめらず、更にすべりにくくなりますよ。お試しあれ！！

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